Magret de canard aux legumes
Une recette de plat maison par iris
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4Magret de canard avec leur peau350G de chou fleur divise en fleurettes coupee en lamelle225G de petits oignons8Tomates cerisesCouper en 2zeste d une orange6C a cafe de sauce soja
Préparation:
Faite chaufer le wok ; sans matiere grasse, et cuisez les magrets pendant 5 mn, sur les 2 faces, retitre les du wok, et disposser sur une planche a decouper, deccouper les magrets en tranche fines, reprener le wok enlever une grande partie du gras de canard, et faite cuire les petits oignons et le choux fleur les tomate cerises et le zeste d orange, faite revenir pandent 5 mn les legumes doivent etre tentre, remetter les tranches de canard dans le wok et poursuivez la cuisson 2a3 mnajouter la sauce soja et laiser cuire en remuemt delicatement, dresser les magrets sur un plat de servise ajouter les legumes et server bien chaud.
Mots-clés: canard, magret de canard
Pour 100 g :
Calories 109 kcal
Protéines 11 g
Glucides 2 g
Lipides 5 g
Publié par iris