Brioche allemande tres moelleuse
Une recette d'entrée maison par iris
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/4 De lait500G de farine75G de sucre100G de beurre1OeufLevure boulangereLa moitier d un carre ou 1sachet liquide 1/8 de lait50G de beurre2C asoupe de sucre semoule
Préparation:
Mettre tout les ingredients dans la map, fontion pate, au bout de 1h30, sorter la pate et faire entre 12 et 18 boules les mettre dans un moule rond, et laisser lever 30 mn, prechauffer le four a 200°, avant d enfourner la brioche, faire un liquide 1/8 de lait, 50g de beurre, 2 cuillere de sucre fin, verser ce liquide doucement sur la brioche, enfourne a 180°, th 5a6 30a35 mn, si vous n aver pas de machine, faite la pate au robot.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 545 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 72,7 g
Lipides 21,1 g
Publié par iris
zouzou55
je crois que je vais l'essayer