Recette de base pour les financiers
Une recette de dessert maison par iris
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de beurre6Blancs d oeufs200G de sucre glace100G de poudre damande80G de farine
Préparation:
Prechauffez le four a 180° th6, prelevez50g de beurre de le demi livre et graisser les moule a financiers, faite fondre, le beurre dans une casserole, puis laisser refroidir, fouetter legerements les blancs d oeufs ; juste pour les faire mousser, puis ajouter le sucre glace, la farine, la poudre d amandes et le beurre fondu, melanger pour obtenir une pate lisse et brillante, versez dans les moule et laisser cuire 15 mn, demouler et laisser tiedir avant de deguster, petite variante, preparez la pate et y incorpore 3 cuil a cafe de the matha cuire 10 mn, ou deposez au fond de chaque moules 1 cuil a soupe de nutella et completer avec la pate, cuire 15a 20 mn, ou vous pouvez ajouter des fruit (framboises, pommes poire etc).
Une portion (env. 200 g) :
Calories 850 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 83,0 g
Lipides 50,6 g
Publié par iris
4 commentaires
catounette
J'adore les financiers,je n'ai pas non plus les moules mais j'utilise mes moules à muffins,merci nicolase
katcelau
miam miam comme dit anick il faut que je me lance et que j achete des moules moi aussi mais je vais les fairent bisssss katcelau
nicolase
moi qui adore les financiers merci bonne aprés midi bizzzzzz
anick
je garde ta bonne recette , il faut que je me lance à en faire mais j'ai pas les moules seulement à muffins ! bise