Une pissaladière
Une recette d'entrée appétissante par iris
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée6 Tomates parfumées2 Bottes d’oignons frais avec la tige4 Brins de thym40 G de beurre2 C. À soupe d’huile d’olivePoivre du moulin
Préparation:
Pelez les oignons en gardant un peu de tiges, puis émincez-les.
Faites-les cuire doucement dans une poêle pendant 10 mn dans le beurre et l’huile d’olive.
Allumez le four th. 6/180°. Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé et posez la pâte étalée dessus.
Piquez-la de plusieurs coups de fourchette et mettez les oignons dessus.
Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en rondelles. Répartissez-les sur les oignons. Salez, poivrez et saupoudrez d’un peu de piment de Cayenne. Parsemez de thym, arrosez d’1 mince filet d’huile et faites cuire dans le four 25 mn environ.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 23,4 g
Lipides 19,8 g
Publié par iris
Votes
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3 commentaires
Caga blea
Ce n'est pas une pissaladière: il faut un pâte à pain, et pas de tomates dessus.
Appelez ça tart oignons/tomates si vous voulez, mais pas pissaladière.
mahyly35
ça sent l'été c hez toi...
melayers
tres jolie et appetissante bizzzz