Tourte de pates au saumon-crevettes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G de spaguettis 200G de saumon fumé (ou de jambon pour une autre version) 200G de crevettes décortiquées 50Cl de crème fraîche épaisse 4 Oeufs 100G de gruyère râpé 1 Cc de paprika 1Cs de persil 1 Cs de jus de citron Sel et poivre

Préparation:

Faire cuire les spaguettis dans l'eau salée aldenté.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème fraîche et les épices, le gruyère rapé. Saler, poivrer.

Recouvrir un plat à tarte de papier sulfurisé. Etaler les spaguetti dans le plat pour former le nid. Déposer alors les crevettes et le saumon coupé grossièrement en petit morceaux sur le dessus.

Faire couler la préparation à la crème fraiche sur toute la surface de la tourte de facon a ce que tout soit bien répendu.

Enfourner pendant 20 mn environ à 180°.