Blanc de poulet sauce aux figues
Une recette de poulet originale par wakanda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Escalope de dinde ou de pouletChapelure (+ 1 oeuf et de la farine pour la panure)4 A 5 figues sechées10 Cl de jus de citron1 C à soupe de crème fraiche2 C à café de "4 épices"Sel et poivre30G de beurre
Préparation:
Préparer 3 assiettes en y mettant 1 oeuf battu, de la farine, et dans la 3 eme de la chapelure avec 1 c a café de 4 épices. Puis tremper l'escalope dans chaque assiette pour la paner.
Couper les figues en petits cubes.
Dans une poele faire fondre le beurre, incorporer les cubes de figues, le jus de citron et la creme fraiche, ajouter 1 c a café de 4 épices, mélanger et laisser mijoter environ 5 mns.
Dans une autre poele faire cuire l'escalope panée. Au moment de servir napper alors l'escalope de la sauce aux figues.
Pour 100 g :
Calories 179 kcal
Protéines 9 g
Glucides 22 g
Lipides 2 g
Publié par wakanda
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
katcelau
tres original!!!j adore bizzz kat
Anettes7024
Intéressant comme recette!!!
italmo
UNE BELLE RECETTE DE POULET