Pommes de terre en robe d'oeuf
Une recette d'entrée inventive par wakanda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 pommes de terre 2 oeufs Beurre Sel poivre et tout vos restes de viande jambonsaucisses lardons etc.... gruyère rapé ou tout fromage du frigo qui traine et a finir..
Préparation:
Une recette spécial restes... (a qui veut utiliser les restes).
Personnellement elle ne m'a rien couté et je pense qu'elle peut etre utile a beaucoup pour finir les restes dans un gout qui donne faim !.. Fin de frigo reel, il suffit de tout mettre sur la table de travail et de travailler la pomme de terre en 2 mns de preparation !
Faire cuire les pommes de terre dans l'eau durant 15 mns (elles doivent rester fermes). Découper un chapeau dans le sens de la largeur, puis creuser un "trou" a l'aide d'une cuillère ou d'un couteau. Ecraser grossièrement la chair ainsi extraite, a l'aide d'une fourchette ; découper en petits morceaux votre garniture de viande (jambon lardons, saucisses, tout ce qui traine dans le frigo), saler, poivrer ajouter du fromage (quelque soit celui que vous aviez a passer) et melanger le tout avec la chair de pomme de terre. Farcir le creu de la pomme de terre de cette préparation en laissant environ 1 cm de marge pour la place de l'oeuf que l'on cassera délicatement sur le dessus.
Saupoudrer de nouveau de fromage. Ajouter quelques noisettes de beurre et enfourner 20 mns (l'oeuf sera alors un peu mollet, coulant).
Le cout ? Je ne peux pas l'estimé, il m'a couté ZERO euro pour 2 personnes... Mais il nous a apporté les proteines, les lipides, les glucides en si peu...
Mots-clés: diabetique, dietétique, fromage, pomme de terre farcies, Pommes de terre, reste, reste de fromage, reste de viande
Publié par wakanda
8 commentaires
Anettes7024
Recette testée et approuvée sauf qu'en ai du réduire le temps de cuisson. Biz et merci du partage
Ma truffe 2
hé hop ,une salade et le tour est joué !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Oh la gourmande
Super comme idée
martine. 62
Comme les. copines'
Avec une salade .
Bisous
italmo
bravo comme les copines
bises
Anettes7024
Super... Bonne idée pour une soirée ou j'ai pas trop le temps et ou en principe j'ai tjs tout ces ingrédients dans mon frigo!
fanfan
Pas cher et pas compliqué ! Avec une petite salade pour faire les légumes , et hop ! Hihi bisous
Mamyloula
bravo et pas cher !!!!