Sauté de porc Curry à l'ananas
Une recette de curry sympathique par wakanda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de porc (personnellement un morceau de roti coupé en cubes)4 Càs d'ananas en morceaux (en boite)1 Cube de bouillon de volaille (+ eau)1 Petite boite de tomates pelées entières1 Oignon1 Gousse d'ailSel, poivre, thym, laurier1Càs de curry en poudre20Cl de crème fraiche épaisse
Préparation:
Dans un faitout faire rissoler l'oignon émincé.
Couper le porc en cubes d'environ 4 cm chacun, faire revenir en remuant avec les oignons.
Ajouter alors l'ail grossierement haché, la boite de tomates pelées, le cube de bouillon émietté. Recouvrir d'eau, ajouter le thym, le laurier, le curry et l'ananas ; saler et poivrer.
Faire cuire a couvert 50 mns. 5 mns avant de servir ajouter la creme fraiche, melanger délicatement, remettre a feu doux jusqu'a la premiere ébullition (3 mns environ).
(Au multicuiseur mettre a cuire 35 mns avant la creme fraiche).
Mots-clés: curry, porc, sauté de porc, sucré-salé
Une portion (env. 300 g) :
Calories 484 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 27,4 g
Lipides 30,5 g
Publié par wakanda
10 commentaires
makiace
Sympa ce sauté de porc
NININE17
J'aime beaucoup le sucré salé de ta recette
Kilomètre-0
En voilà un super plat `Bisous
rosinette
Très belle recette j'aime beaucoup
italmo
TRES BELLE RECETTE DE SAUTE DE PORC AU CURRY
BISES
Cuisineplaisir
Bonne assiette
hanor
pour moi ce seras sauté de porc ananas, ça me convient bonne soirée
Mamyloula
bon je sais ça ne sera plus "sauté de porc au curry et à l'ananas" mais sauté de porc au curry et aux pommes ou aux poires" on verra rebises
Mamyloula
Je prends mais pas l'ananas, il faudra que je mets un autre fruit lol des pommes ou des poires en ce moment je suis débordée MDR bises
Notre am❤ur de cuisine
Un bon sauté de porc au curry, bisous