Verrine tricolore tomates creme de ricotta
Magnifique, belle présentation.! - Anettes7024
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Tranches de jambon cru 1 Grosse tomate 1 C a café de moutarde 100 G de ricotta 2 C a soupe de yaourt brassé (ou creme fraiche) Persil Sel Poivre Salade Pain dur pour croutons
Préparation:
Enfourner les tranches de jambon cru sur la grille du four durant 20 mns termosthat 160°C. Les placer sur du papier absorbant pour retirer tout l'exces de gras.
Couper la tomate en petits cubes, saler, poivrer et ajouter le persil.
Melanger la ricotta avec le yaourt et la moutarde.
Emincer 1 a 2 feuilles de salade en tout petits.
Faire griller 2 tranches de pain et les couper en cubes.
Dans un verre ou une verrine placer d'abord les cubes de tomate, ensuite le melange ricotta, placer quelques feuilles de salade, ajouter les croutons de pains.
Placer alors 2 demi cercles de jambon cru de chaque coté (ou parsemez votre verinne de ces chips).
Mettre au frais 30 mns avant de servir.
Mots-clés: chips, chips de lard, creme de ricotta, jambon cru, ricotta, salade, tomate
Une portion (env. 210 g) :
Calories 323 kcal
Protéines 21,3 g
Glucides 2,1 g
Lipides 21,3 g
Publié par wakanda
6 commentaires
Mamyloula
très belles tes verrines
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm sa donne l'eau a la bouche!
italmo
de belles petites verrines toute simples et toute sympa
bises
Anettes7024
Magnifique, belle présentation!
campanule
hummmmmmmmmmm tout bon ,je prends
fanfan
Toujours de bonne idées ! Bisous