BOEUF STROGONOF A LA BOURGUIGNONNE
Servir avec des tagliatelles fraiches
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de viande à bourguignon ou à fondue 1 pot de sauce bourguignonne 1 petit pot de crème fraiche épaisse 2 à 3 champignons frais ou 1 petite boite Pates fraiches (tagliatelles) Sel et poivre
Préparation:
Ce plat est un plat que je fais depuis mon enfance et que personne ne se lasse (à mon grand désarrois car je commence à saturer)..
Couper le boeuf en lamelles (pas plus grandes qu'une demie frite et assez fines) puis faites les revenir dans un faitou avec un filet d'huile.
Pendant ce temps préparer la sauce : melanger le pot de sauce bourguignonne avec le pot de crème fraiche, salez et poivrez.
Dégraisser la viande en retirant le surplus de sauce dégagée puis incorporer les champignons et la sauce. Délayer bien le tout et laisser mijoter encore 5 mns.
Servir avec des tagliatelles fraiches.
LE PLUS DE CETTE RECETTE : Ce plat est délicieux réchauffé. C'est pourquoi vous pouvez le préparer à l'avance mais aussi augmenter les quantités pour le congeler.
Mots-clés: boeuf, bourguignon, sauce bourguignonne, strogonnof
Publié par wakanda
Votes
katcelau, jeancri et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
jeancri
Une pure merveille...
bouledogradin
tres bonne idée , je vais pas terder a tester! merci
katcelau
tout simple tout bon bizzz kat
Ma truffe 2
recette simple mais bonne,bizzzzzzzzzzzzz
italmo
UNE BELLE ET SIMPLE RECETTE
BISES
Mamyloula
oui moi aussi j’attends comme fanfan bisous
fanfan
En attendant la recette de la vraie sauce !!!
bisous