Céviche tahitien
Une recette d'entrée au lait de coco par wakanda
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Filets de colin 1 Tomate 1/4 De concombre 1/2 Petit oignon Jus de citron 10 Cl de lait de coco
Préparation:
La veille (ou le matin pour le soir), découper le poisson en dés, le placer dans une assiette creuse et le recouvrir de jus de citron. Mettre en refrigérateur jusqu'au lendemain (le poisson va cuire dans le jus de citron).
Au moment de servir, découper le concombre et la tomate en dés, émincer l'oignon et melanger au poisson. Retirer l'excédent de jus de citron et le remplacer par le lait de coco.
Et voila une entrée fraiche a moindre cout.
Mots-clés: céviche, colin, poisson cru
Pour 100 g :
Calories 75 kcal
Protéines 6 g
Glucides 2 g
Lipides 3 g
Publié par wakanda
3 commentaires
rosinette
très bonne recette
Ma truffe 2
super recette bizzzzzzzzzzzzzz
fanfan
Je vais essayer , ça me tente ! Bisous