Couscous poulet aux ECORCES DE PASTEQUE
Préparer la semoule et servir avec la cuisse de poulet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ecorces de pastèque1 cuisse de poulet légumes à couscous (je les prends en surgelés)1 boite de concentré de tomate1 c à café d'épices à couscoussemoulebouillon de volaille1 oignon
Préparation:
GARDEZ VOS ECORCES DE PASTEQUE ET CONFECTIONNEZ CE DELICIEUX COUSCOUS !
Dans une casserole d'eau bouillante placer les écorces de pastèque coupées en lamelle jusqu'à ce qu'elles deviennent molles (environ 30 mns).
Pendant ce temps faire cuire la cuisse de poulet au four comme à l'habitude. Préparer un bouillon de volaille.
Dans une poele huilée, faire revenir l'oignon émincé, incorporer les écorces de pastèques ramollies, les épices à couscous, le concentré de tomate et les légumes a couscous et le bouillon jusqu'a recouvrir le tout (en garder pour la semoule). Laisser mijoter 15 mns.
Préparer la semoule et servir avec la cuisse de poulet.
Mots-clés: couscous, épluchures, poulet, restes
Publié par wakanda
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Mirabelle 54
C'est bien la première fois que je vois une recette avec l'écorce de pastèque . J'essaierai car je suis curieuse Merci à toi
Mamyloula
bonne idée bises
rosinette
ça change