CYGNE OEUF DUR

Suite à ma recette "duo de fraicheur" (http://www.lesfoodies.com/wakanda/recette/salade-duo-de-fraicheur) et à la demande de Phatty, je viens ici vous expliquer comment j'ai fais ce cygne en oeuf dur.

Il n'est pas dur en soit, mais il demande surtout des mains de fée car l'oeuf est fragile.

Tout d'abord je tiens a préciser que j'ai obtenu de légères explications par une photo internet, puis il a fallut que je me débrouille à comprendre et le reproduire... Maintenant que je sais le faire et si mes explications sont un peu difficiles a comprendre n'hésitez pas à me dire où vous bloquez, je vous aiderais comme je peux.

Vous l'avez compris, il vous faudra cuire 2 oeufs durs.. Il faut le travailler a froid..

1 ere étape :

Dans le 1 er oeuf dur nous allons avoir le corp du cygne et la queue. Il faut inciser une tranche de blanc d'oeuf dans la longueur de l'oeuf qui vous donnera alors un oval, le corp ne roulera donc pas car à plat.

2 eme étape :

Avec cette tranche obtenu nous allons découper des touts petits triangles jusqu'a la moitié (avec un couteau pointu)... Ce qui va donner ca :

Nous voila avec le corps et la queue...

3 eme étape le cou et la tete

Cette fois-ci nous prenons le 2 eme oeuf dur... On le coupe en deux, puis on recoupe pour faire une rondelle, assez épaisse (environ 1 cm pour le cure dent a venir)... Nous voila avec la rondelle que nous allons travailler ; nous allons découper la rondelle en 2 :

A une extrémité de la demi rondelle on plante un petit morceau de cure dent qui ira se planté dans le 1 er oeuf servant de corps (mais après, pas tout de suite)... Dans la carotte on va découper un petit morceau de 1. 5 cm environ juste assez épais pour recevoir un cure dent que l'on va planter a l'autre extrémité de la rondelle... Voila le bec du cygne.

4 eme étape :

Il nous manque les ailes.. Dans le 2 eme oeuf dur, il faut découper chaque extremité de l'oeuf, c'est a dire les 2 chapeaux, on scisaillera alors 1 coté de chaque chapeau pour qu'il soit droit et plus facile a "planter"...

5 Eme étape le montage :

Dans le 1 er oeuf et donc le corp du cygne, il va falloir faire des incisions de 0. 5 cm et assez profond afin de faire rentrer les ailes et la queue... C'est la que le travail devient minutieux... 1 incision a l'arriere, 1 incision de chaque coté de l'oeuf et on incorpore ailes et queue.

A l'autre extrémité de l'oeuf on pique le pique en bois de la demi rondelle pour former la tete.

Aidez vous alors de mon image.

Après avoir fait le 1 er, le coup de main se fait entendre ^^.

Si quelque chose n'est pas clair, n'hésitez pas à demander.

Biz a tous.

Ils ont envie d'essayer