Filet de poulet citronné au fromage frais sur lit d'épinards
Je referais souvent, la tablée a adoré
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 filets de poulet350g d'épinards frais1 cube de bouillon de volaille (15cl)1/2 jus de citron ou 1 c à soupe125g de fromage frais type saint Moret1 gousse d'ail hachée1 filet d'huile d'olive1 c à café d'origansel, poivre
Préparation:
Dans une poele creuse, faire blanchir les filets de poulet dans de l'huile d'olive puis reserver.
Dans la poele mettre ail, jus de citron, bouillon, fromage frais, origan, sel, poivre, melanger, faire prendre 3 mns environ (jusqu'a bonne dissolution).
Ajouter les épinards frais en branche (retirer les tiges, ne mettre que les feuilles). Placer les filets de poulet sur le dessus, couvrir et laisser mijoter 15 mns environ (surveiller la cuisson finale du poulet.
Egoutter les épinards à l'aide d'un écumoir, placer ces derniers dans les assiettes, déposer les poulets sur le dessus et napper de sauce.
J'ai servi ce plat avec des roses de feuilletés de pommes de terre dont vous trouverez la recette dans mes listes...
Une portion (env. 140 g) :
Calories 135 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 4,1 g
Lipides 9,6 g
Publié par wakanda
3 commentaires
Mamyloula
Et là aussi, je peux venir maintenant alors voilà je me venge et je te dis bravo bravo et bravo pour la recette et vlan, quoi donc m'empêcher de venir voir ça ! non non non lol bisous
rosinette
Belle recette j' aime beaucoup
italmo
belle recette de poulet j'aime beaucoup
bises