Jambon mecedoine en rouleau de printemps
Jambon macédoine revisité a la chinoise
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Galettes de riz (rayon asiatique) 2 Oeufs durs Feuilles de salade 1 Boite de macédoine de légumes Mayonnaise 2 Tranches de jambon Sauce nem (facultatif)
Préparation:
Egoutter la macedoine, et la melanger avec de la mayonnaise. Couper les tranches de jambons en lamelles (comme en julienne).
Faire cuir les oeufs en oeuf durs et les couper en tranches.
Préparer les 'rouleaux printaniers" : humidifier les galettes de riz comme indiqué sur l'emballage.
Placer sur les galettes des feuilles de salades concassées, la macédoine interposée de julienne de jambon, commencer a rouler.
Au 3/4 placer les tranches d'oeufs, finir de rouler et mettre au frais 1 heure.
Servir avec de la salade et de la sauce chinoise spéciale nems, ou nature (mais dans ce cas la galette ne sert que de presentation).
Mots-clés: jambon macedoine, jambon macédoine revisité, macedoine de légumes, recette revisité, rouleau de printemps, rouleau de printemps revisité
Publié par wakanda
6 commentaires
katcelau
ils sont superbe tes rouleaux !! bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Superbe idée bisous
italmo
TOUT SIMPLEMENT J'ADORE
BISES
wakanda
ca n'en sera que meilleur^^
Mamyloula
Si un jour je fais miam miam mais avec macédoine fraiche lol bisous
hanor
super idée merci