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Salade de coquillettes au surimi sauce onctueuse (reste de pates oupa)

Une bonne facon d'utiliser les restes de pates

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recette salade de coquillettes au surimi sauce onctueuse (reste de pates oupa)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

2c à soupe de vinaigre blanc2 c à soupe de sucre3/4 de tasse de mayonnaiseail et oignon hachés5 A 6 Surimi 100g de pates cuites2 tomates fraiches

Préparation:

Préparer la sauce en melangeant le vinaigre, le sucre, la mayonnaise l'ail et un peu d'oignon hachés.

Couper les tomates en petits morceaux ainsi que le surimi (faire quelques tagliatelles de surimi en les déroulant). Melanger ces ingrédients aux pates cuites refroidies.

Nappez de la sauce précédemment préparée.

Astuce : pour que les pates ne collent pas entre elles durant le refroidissement, les passer sous l'eau froide dans la passoire. Les repasser sous l'eau froide au moment de melanger la salade.

Une portion (env. 200 g) :
Calories 591 kcal Protéines 3,9 g Glucides 29,5 g Lipides 47,3 g

Publié par wakanda

Ça a l'air bon !