Tourte au reste de bourguignon en daube
Une recette de plat sympathique par wakanda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de boeuf a bourguignon, 1 Grosses carottes, 1 Oignon émincé, 80G de champignons, Thym, Laurier, Sel, Poivre, 1 Pincée de piment de cayenne, 1/2 Boite de concentré de tomate, 1 Tablette de bouillon de volaille, 1 Litre de vin rouge ou faire sans vin : 15Cl de vinaigre balsamique dilué dans 1 verre d'eau, 50G de lardons, 4 Grosses pommes de terre, 2 Pates feuilletées
Préparation:
Une recette de tourte pour manger le reste de mon bourguignon en daube autrement.
C'est pourquoi je vous laisse aller voir la recette de la viande...http://www.lesfoodies.com/wakanda/recette/boeuf-bourguignon-en-daube
Il suffit alors de :
Placer une 1 ere pate feuilletée dans un plat allant au four, verser le boeuf bourguignon en daube avec sa sauce, deposer la 2 eme pate feuilletée sur le dessus et souder les bords des 2 pates.
Former un trou au centre pour faire office de cheminée (ce qui évite une sorte de condensation qui risque de tremper la pate).
Enfournez 40 mns.
Mots-clés: boeuf bourguignon, daube de boeuf, feuilleté de boeuf, feuilleté de viande, tourte, tourte de boeuf
Une portion (env. 390 g) :
Calories 626 kcal
Protéines 59,1 g
Glucides 63,1 g
Lipides 7,9 g
Publié par wakanda
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
une sympathique tourte avec le reste de bourguignon
belle idée
bises