Yakitori de boeuf
Une recette de boeuf inventive par wakanda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 steak de boeuf fin et longail haché oignon haché herbes de provence 1 tranche de fromage type Leerdammer
Préparation:
Bon il faudra que je revois le coup du plantage du pic hahaha.
J'ai accompagné ce plat de pommes de terre en papillotte sauce au chèvre.
Hacher 2 tranches d'oignon et 1 gousse d'ail, faire revenir dans 1 filet d'huile. Etaler le steak sur votre plan de travail et badigeonner une face avec la préparation oignon/ail. Ajouter les herbes de provence.
Couper la tranche de Leerdammer en 2 et la superposé pour faire une double épaisseur puis la déposer sur le steak.
Rouler alors le steak sur lui meme en enfermant le fromage. Piquer un pic à brochette et maintenir le roulé a l'aide de petits cure dents.
Faire cuire dans une poele sur tous les faces 3 a 4 mns.
Publié par wakanda
2 commentaires
italmo
bonne idée c'est super avec les pommes de terre
un bon plat complet et convivial
bises
katcelau
j ai jamais bouté!!! bizzz kat