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Briwate/Samoussa aux carottes, noix de coco et noix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr feuilles de pastilla (vous pouvez remplacer avec des feuilles de bricks ou la pâte filo) 200 Gr carotte râpé finement 100 Gr noix de coco 100 Gr noix concassé 100 Gr sucre 1 Cas eau orangé 1 Sachet vanille
Préparation:
Dans une poêle, mettre les carottes, la noix de coco, le sucre, le beurre, l’eau orangé et mettre sur feu doux 5-6 minutes. Mettre le mélange dans une assiette et laisser refroidir. Ajouter le sachet vanille et les noix concassées.
Couper les feuilles de pastilla en bandes. Placer 1 cac de farce sur chaque bande et former des triangles comme sur la vidéo.
Frire les briwates dans un bain d’huile sur feu moyen, égoutter et laisser tiédir puis les placer dans le miel pour quelques minutes. Egoutter du miel puis les passer dans la noix de coco.
Couper les feuilles de pastilla en bandes. Placer 1 cac de farce sur chaque bande et former des triangles comme sur la vidéo.
Frire les briwates dans un bain d’huile sur feu moyen, égoutter et laisser tiédir puis les placer dans le miel pour quelques minutes. Egoutter du miel puis les passer dans la noix de coco.
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Publié par widadhanafi - https://www.lesfoodies.com/widadhanafi