Les Beignets salés à la viande hachée
Servir avec de la salade et des tomates cerises
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour préparer ces beignets, j’utilise ma pâte pour gâteaux salé facile et pour la farce je mets :
•1 oignon sauté avec d’huile d’olive, sel et poivre
•50 gr fromage blanc
•50 gr fromage râpé
•30 gr olive verte dénoyauté écrasé
•1 cas sauce soja
•125 gr viande hachée
•1 œuf
•Epices : sel, poivre, piment de Cayenne ou sauce piquante
Préparation:
Instructions
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et transférer dans une poche.
2- Façonnage des beignets :
- étaler la pâte pour gâteaux salé facile en une bande de 18 cm de large.
- Etaler un boudin de la farce sur la pâte puis rouler une fois et demie puis couper avec un couteau ou une roulette à pizza. Coller les bords avec l’œuf battu. Continuer de la même façon jusqu’à la fin de la farce,
- Coller les 2 extrémités de chaque boudin avec l’œuf battu pour avoir une forme de beignet,
- Mettre les beignets sur une plaque et laisser reposer 30 min,
- Badigeonner avec un mélange d’œuf et sauce soja et saupoudrer d’amandes concassées,
- Cuire au four chaud 30 à 35 min ou selon votre four (Surveiller la cuisson),
Servir avec de la salade et des tomates cerises.
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Bon Appétit 
Mots-clés: beignet salé, salade, tomate, viande
Une portion (env. 70 g) :
Calories 238 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 1,4 g
Lipides 20,2 g
Publié par widadhanafi
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Anettes7024
Belle présentation, chouette recette à essayer
widadhanafi
Merci Rosinette.
rosinette
c 'est très joli et ça doit être bon