Mini Tartelettes aux fruits secs
Une recette de tarte proposée par widadhanafi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100 Gr fruits secs grillé au four (amande, noix de cajou, pistache…)
50 Gr sucre semoule
40 Gr glucose
1 Cas d’eau
55 Gr crème Cuisson tiéde
15 Gr beurre
Préparation:
- Dans une poêle, mettre le glucose, le sucre et l’eau et mettre sur feu et laisser fondre jusqu’à atteindre une couleur caramel toujours en remuant la poêle de temps à autre. Ajouter la crème de cuisson tiède sur le mélange et mélanger avec une cuillère en bois. Ensuite, ajouter le beurre et mélanger pour le faire fondre. Une fois le beurre fondu, ajouter les fruits secs et les faires enrober dans le caramel et retirer du feu.
- Remplir les fonds de tartes avec la farce.
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Bon Appétit 
Mots-clés: caramel, dessert, fruits secs, tarte
Une portion (env. 30 g) :
Calories 108 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 4,7 g
Lipides 7,9 g
Publié par widadhanafi
Votes
- épicurienne27 a trouvé ça délicieux!.
épicurienne27
des petite tartellettes aux fruits avec lmes beaux jours qui arrivent avec les fruits du jardin je prends