Pain au lait et au chocolat

1. Dans un bol mélanger le lait tiède, la levure et le sucre et laisser lever 30 minutes,


2. Dans la cuve du robot, mettre la farine et verser le mélange du lait avec la levure et le sucre, et le sucre vanillé,


3. Lancer le robot et travailler la pâte pendant 5 minutes,


4. Ajouter le beurre en petit morceaux et le sel et continuer à pétrir pendant 10 minutes sur ;


5. Laisser lever pendant 1 h,


6. Dégazer la pâte et diviser en 10 boules,


7. Etaler chaque boule avec le rouleau, placer 1 ou 2 barre de chocolat et rouler pour faire une mini baguette,


8. Faire des incisions avec un couteau et laisser reposer 30 à 45 min,


9. Badigeonner avec un œuf mélangé avec 1 cac vanille,


10. Cuire dans un four chaud pendant 15 à 20 minutes à 180°

Pour mieux suivre les étapes voir la vidéo https://www.youtube.com/watch?v=ZXL6DpXCJps 

Ils ont envie d'essayer