Yaourt aux fruits, miel et noix

Pour préparer le yaourt, faire bouillir le lait et laisser tiédir pour atteindre 40°. Mélanger le lait en poudre et les yaourts puis ajouter ce mélange au lait tiède. Verser ce mélange dans des bols et réserver dans une cocotte une nuit dans un endroit tiède. Avant de mettre les bols dans la cocotte, remplir le fond avec de l’eau tiède. Retirer les bols de yaourt le lendemain, les couvrir avec un film alimentaire et les placer au réfrigérateur 6 à 8h.

Pour le mélange de fruits, vous pouvez choisir les fruits que vous avez à la maison. Moi j’ai choisi :

- 1 kiwi,

- 1 banane

- 150 Gr raisin.

- 2 prunes

- 1 poire

Laver, égoutter et couper les fruits en morceaux.

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Pour la déco :

- 100 Gr de noix.

- 3 Cas de miel.

Pour le montage des yaourts, sortir les bols de yaourt du réfrigérateur et les décorer avec les fruits, les noix concassés et le miel. Faire le montage des yaourts juste avant de servir pour préserver la fraicheur des fruits.

Ils ont envie d'essayer