Gaufres Chantilly(dessert)
Une recette de dessert simple et rapide par wolvert 755025
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Jaunes d'oeufs100 Gr de farine125 Gr de lait100 Gr de beurre fondu2 Paquets de sucre vanilliné1 Cuillerée à café de levure en poudre1 Pincée de sel6 Blancs d'oeufs
Préparation:
Battre les jaunes avec le lait froid.
Y incorporer lentement la farine additionnée de la levure, puis le beurre fondu.
Ajouter le sucre vanilliné, le sel et les blancs battus en neige ferme.
Verser la pâte, dans un côté du moule 4 x 6.
Fermer et retourner immédiatement le gaufrier, pour que la pâte s'écoule uniformément.
Lorsque les gaufres sont froides, les garnir de crème fouettée et de fruits.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 250 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 11,8 g
Lipides 17,6 g
Publié par wolvert 755025