Pain maison
Superbe ton pain je pique - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr de farine1/2 Cube de levure de boulangerUn peu d’eauSel
Préparation:
J’ai pétris la farine avec le sel et l’au dans un robot avec le crochet.
Ensuite je l’es fais lever pendant 1 demi heure.
J’ai recommencer en ajoutant la levure, ne pas mettre la levure avec le sel sinon cela ne lèveras pas.
Attendre encore une demi heure et dégazer mettre le poing dans la pate.
Faire la forme que vous souhaitez.
Enfournez a 200 pour 20 minutes environ.
J’ai mis un plat rempli d’eau dans le four pour la vapeur.
Recette de chef Nini.
Mots-clés: pain
Publié par paty66
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Nell a trouvé ça bon.
7 commentaires
paty66
C'était un des premiers que je faisais
train22
On dirait un vrai pain de boulanger
paty66
Bonjour
Je mets mon four a 60 degres et je laisse mon pain levé dedans avec un torchon(j'ai une fonction pain sur mon four)
J'ai fais plusieurs tentative avant de reussir du pain
Courage vous allez y arriver
Nell
Bonjour,
Je viens de faire pour la deuxième fois votre recette de pain maison et je suis un peu déçue car le rendu n'est pas du tout le même.
En effet, mon pain reste blanc et la croûte est relativement fine bien que je l'asperge d'eau avant de l'enfourner. La mie elle 'est pas aussi aéré et pourtant j'ai laissé ma pâte levée plus de 3h.
Pourriez vous me dire comment faire pour obtenir un pain aussi alléchant que celui que vous avez en photo.
Je vous remercie.
jeanmerode
tres beau pain
campanule
il est très beau hummmm
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