Panna cotta aux poivrons
Une recette de panna cotta simple et rapide par paty66
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
J'ai pris un pot de poivrons rouge (4 poivrons environ)1 gousse ,d'ail2 feuilles de gélatine20 cl de crème liquide entière15 cl de lait entier60 gr de fromage de chèvre fraispiment d'espelette
Préparation:
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Chauffez le lait et la crème dans une casserole. Quand le lait frémit incorporez le fromage frais en fouettant.
Retirez du feu et ajoutez la gélatine éssorée et remuez.
Versez la préparation dans les verrines et mettre au frais.
Mixez les poivrons avec l'ailet le piment.
Versez le coulis sur les panna cotta frais.
Vous pouvez décorez avec des amandes ou des feuilles de basilic.
J'avais mis un peu trop de piment.
Cette recette je l'es trouvé sur une revue 750 g le mag.
Mots-clés: entrées, panna cotta, poivrons, verrines
Une portion (env. 170 g) :
Calories 129 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 6,8 g
Lipides 6,8 g
Publié par paty66