1 Pâte brisée12 KnakisCaramel balsamique1 Jaune d'oeuf
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Rincer et secher soigneusement les saucisses. Les couper en 2.
Dérouller la pâte brisée et couper des lamelles de 0, 5 cm.
Enroulet chaque 1/2 knakis en commençcant par un tour dans la longueur, puis sur toute la longueur en laissant un espace vide avant la dernière bandelette pour les yeux.
Disposer ces momie sur un tapis en silicone sur une plaque. Badigeonner à l'aide d'un pinceau d'un peu de jaune d'oeuf et enfourner pour 15/20 minutes de cuisson. A la fin de la cuisson, ajouter 2 gouttes de caramel balsamique pour leux yeux en réefourner 2 minutes.
Servir chaud !
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