Halloween Momiezzas

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte:300 g farine aux céréales17,5 cl d eau1 pincée de sel2 cc de thym20 g de levure de boulanger déshydratée2 cs d huile d olive
Pour la garniture:10 tranches de comté1 petite boite de concentré de tomates2 cc d'huile d'olivethymquelques olives noires

Préparation:

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Délayer la levure dans l'eau tiede. Melanger dans un bol la farine, le sel, le thym, l'huile d'olive, et enfin ajouter la levure. Rouler la pate en boule, et laisser reposer 1 h dans un bol recouvert d un torchon. Dégazer la pâte et l'etaler avec un rouleau a pâtisserie. Avec un emporte pieces raliser autant de mini pizzas que possible.

Préchauffer le four à 210 ° C et mettre les pizzas à cuire 15 minutes à blanc.

Dans un bol mélanger le concentré de tomates, l'huile d'olive et le thym.

Couper en lamelles les tranches de comté, et les olives en rondelles.

Une fois les pates à pizza cuites, les garnir chacunes de concentré de tomates, le lammelles de comté façon bandelettes de momies et 2 rondelles d'olive pour les yeux.

Faire cuire 5 minutes et servir chaud. Ne pas trop laisser le fromage fondre pour garder l'effet bandelettes !

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