La Kna-quiche a l'envers !

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour la Pâte:135g de farine1 oeuf55g de beurre1 pincée de sel fin
Pour la garniture:1 poignée de gruyère râpé12 cl de creme fraiche épaisse4 oeufs6 knakis

Préparation:

Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/

Partie pour faire une quiche normale -mon côté anglais a pris soudainement le dessus : et si je la faisait à l'envers ? Et bah "why not" !

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger dans un bol le beurre fondu, l'oeuf, le sel et ajouter en pluie la farine jusuq'à obtention d'une pâte pas trop collante. L'abaisser sur un plan de travail fariné.

Dans un plat allant au four, placer les knakis entières ou coupées en dés, et verser sur celles ci le mélange oeufs battus avec la crème et le gruyère.

Placer au four pour 40 mins de cuisson.

Et voila une quiche avec la tête à l'envers !

Une recette parfaite pour les chrononutritionistes !

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