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Ratatouille 100% légumes, 0% MG !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Courgettes 1 Aubergine 1 Poivron rouge 1 Poivron jaune 1 Mini boite de concentré de tomate Sel Poivre Paprika Piment doux Thym 1/2 Verre d'eau
Préparation:
Couper les courgettes et les aubergines en gros morceaux, aindi que les 2 poivrons. Placer le tout dans une cocotte avec 1/2 verre d'eau, du sel, du poivre, du thym, du paprika et du piment doux.
Faire mijoter à feu moyen en décollant le fond de temps à autre pendant 15 min. Ajouter la boite de concentré de tomates, et faire encore mijoter 15 min.
Voilà une ratatouille 100% légumes, 0% calories !
Retrouvez mes recettes sur mon Blog :
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Publié par WonderAlice - https://www.lesfoodies.com/wonderalice