Choucroute diététique au Saumon & Patates douces
Une recette de plat simple par WonderAlice
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Patates douces500 G de choucroute2 Filets de saumonHuile de sésameGraines de sésameJus de citron
Préparation:
Peler les patates douces, les couper en 2 et les faire cuire dans un grand volume d'eau.
Rincer la choucroute à l'eau tiède afin de supprimer le surplus de sel, et la mettre dans une grande casserole.
Mettre à chauffer la choucroute sur feu doux, et une fois chaude, ajouter le saumon. (le couvrir avec la choucroute), et couvrir la casserole. Retourner le poisson au bout de 5 min, et mettre un file d'huile de sésame + citron. Ajouter les patates douces sur la choucroute et le poisson.
Au bout de 10 min, quand le poisson est cuit, servir, avec une pincée de graines de sésame sur le poisson.
Simple et diététique !
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http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
Mots-clés: choucroute, diététique, patate douce, saumon, sésame
Publié par WonderAlice
WDelphine
Je trouve cette recette originale ! Je la goûterai avec plaisir avec mon mari. Merci WonderAlice.