Escalopes a la milanaise 0%MG
A servir avec un filet de citron avec une salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 filets de poulet1 oeuf100g de farine complète50g de son d'avoine + 30 g de germe de bléSel et poivreJus de citron
Préparation:
Placer les filets de poulets entre 2 films alimentaires sur un torchon et les applatir au rouleau à patisserie.
Dans 3 assiettes mettre respactivement : la farine, l'oeuf battu salé et poivré, et le mélange de chapelure son d'avoine et germe de blé.
Plonger l'escalope de poulet dans la farine, puis dans l'oeuf, et enfin dans la chapelure.
Faire dorer dans une poële anti-adhésive 3 min de chaque côté.
A servir avec un filet de citron avec une salade verte ! Ou une sauce tomate maison (voir ma recette) et des pâtes au blé complet.
http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
Une portion (env. 100 g) :
Calories 304 kcal
Protéines 15,1 g
Glucides 44,2 g
Lipides 4,0 g
Publié par WonderAlice
Primerose57
encore pour bonne recette de régime