Gratin d'aubergines et viande hachée- vitesse TGV !
Sortir du four lorsque doré et servir avec une salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 aubergines2 steak hachés à 5% MG1 boite de concassé de tomates1 cc de cuminsel & poivre2 cc de parmesan
Préparation:
Un gratin léger pour ménagère k'a paskca à faire !
Laver et couper les aubergines en tranches de 0, 5 cm dans le sens de la longueur - placer sur une assiette 15 min au micro-ondes.
Ecraser les steak hachés avec la 1/2 de la boite de concassé de tomates - ajouter le cumin - saler et poivrer.
Dans un petit plat à gratin, faire une couche de lemelles d'aubergines, suivine d'une couche de viande à la tomate - puis la moitié de concassé de tomates restant, et renouveller l'opération. Terminer par une couche d'aubergines, la saupoudrer d'un peu de parmesan, et enfourner 30 minutes.
Sortir du four lorsque doré et servir avec une salade verte !
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Mots-clés: aubergines, gratin, viande hachée
Une portion (env. 350 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 20,8 g
Glucides 13,9 g
Lipides 3,5 g
Publié par WonderAlice
5 commentaires
budapest
Parfait! Je vais la refaire tout l'été
Invité
Très bon !! Tout le monde en mange, une bonne façon de manger les légumes...
nadytou
C'est génial pour les femmes pressées!!!En plus çà a l'air d'être délicieux..Je vais essayer cette recette,j'ai justement des aubergines et de la viande hachée!Merci du partage...Bon week end!
toumounou
pas mal ta recette j adore bizzzzzzzz
kitkat
en voilà une bonne idée de cuire les aubergines au micro-ondes, à la poêle ça devient une véritable éponge à huile et au four c'est long....
merci pour cette recette