Le Printemps c'est fait, on passe direct à l'Eté ! Maxi salade saumon, thon, avocat et noix de pécan !
Une recette de salade simple et rapide par WonderAlice
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 salade mélangée1/4 de choux blanc1 tomate1 carotte1 avocat mur2 poignées de noix de pécan non salées4 tranches de saumon fumé d'Ecosse1 petite boite de thon nature à la vapeur2 cc de graines de pavot1 poignée de cranberries séchéesvinaigre balsamiquehuile de colzajus de citron
Préparation:
Dans deux grandes assiettes, placer 1 grosse poignée de salade mélangée.
Laver et couper les légumes : hacher fin le 1/4 de choux blanc, la tomate en tranches, la carotte en mini dés, l'avocat en tranches, et les superposer dans cet ordre et en étoile dans l'assiette !
Egoutter le thon et l'arroser de jus de citron : mettre les miettes dans le centre de la salade. Couper les tranches de saumon en lardons, les disposer, arroser de jus de citron, et parsemer d'1 cc de graines de pavot, puis d'une poignée de noix de pécan, et enfin de cranberries séchées.
Arroser d'un filet d'une vinaigrette lignt réalisée avec 2 cs de vinaigre balsamique et 1 cs d'huile de colza !
A table & au soleil SVP ! Une salade rapide, diététique, gourmande, croquante et rafraichissante !
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Mots-clés: avocat, cranberries, noix de pécan, pavot, salade, saumon, thon
Une portion (env. 410 g) :
Calories 536 kcal
Protéines 37,2 g
Glucides 8,3 g
Lipides 28,9 g
Publié par WonderAlice
2 commentaires
kekeli
Une belle salede qui donne envie.
catounette
Bienvenue ta salade,pas envie de manger chaud avec ce temps chaud,merci Alice,je me régale les yeux avant de la déguster,merci