OJR: On Jette Rien ! Gratin de pain au jambon espagnol ....
Une recette de gratin originale par WonderAlice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 tranches de jambon espagnol1 oeuf2 cs de crème fraiche à 15% de MG1/2 cc de noix de muscade1 poignée d'emmental râpé1/4 L de lait1/2 baguette de pain sec
Préparation:
Mettre le four à préchauffer à 180°C.
Dans un bol, fouetter ensemble l'oeuf, 1 grand verre de lait (1/4 L) et 2 CS de crème fraiche à 15% de MG. Ajouter la noix de muscade. Saler et Poivrer.
Dans un petit plat à gratin placer le pain sec coupé en tranches, et verser le mélange liquide. Laisser imbiber le pain 5/10 minutes. Ajouter les tranches de jambon espagnol en lamelles, puis garnir d'une petite poignée d'emmental râpé.
Enfourner 15/20 minutes - et sortir qu'and c'est doré !
Un gratin "récup" encore meilleur le lendemain !
Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
Une portion (env. 230 g) :
Calories 304 kcal
Protéines 20,7 g
Glucides 4,6 g
Lipides 18,4 g
Publié par WonderAlice
6 commentaires
mamounette69110
bravo je vais y pensé !!!!
WonderAlice
c'est bien cela! cs= cuiller à soupe et cc = cuiller à café ! Bonne recette !
Catherine
bonjour j'aimerais beaucoup essayer votre recette seulement j'aurais besoin d'une petite information. En ce qui concerne la quantité de crème, quand vous dites 2 cs est-ce que ça veut dire 2 cuillères à soupe??
kalimero60
Un plat qui convient à mon porte-monnaie, c'est ma femme qui va etre contente!!!!! une bonne maniere de ne pas jeter, y en à tellement qui ont du mal à se nourrir par les temps qui courent bravo !!!!!!
catounette
Sympa ta recette,avec un reste de baguette c'est tout bon,bises
Elfik
Très original, faut que j'essai, on a toujours du pain qui durci a la maison ! merci