Panacotta diététique au soja, fructose et vanille
Une recette de dessert facile et rapide par WonderAlice
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Volume (= 1 bol)1 Volume de lait1 Volume de creme de soja2 Cs de fructose / personne1 Gousse de vanille1 G d'agar agar
Préparation:
Dans une petite casserolle placer 1 volume de creme de soja cuisines, 1 volume de lait demi écrémé, 2 cs de fructose, 1 g d'agar agar. Fendre la gousse de vanille et racler l'intérieur avec la pointe d'un couteru - et mettre les grains dans le mélange + les gousses raclées.
Porter à ébulition sans cesser de remuer pendant 60 secondes, puis retirer du feu, et placer dans chaque bol.
Mettre au frigo une fois refroidi pendant min 2h ! Déguster froid.
http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
Mots-clés: Pannacotta, soja, vanille
Publié par WonderAlice
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