Papillotte express Cabillaud Pesto et Tomates !
Servir avec un riz basmati
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Visualisez la recette sur mon blog:
http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
4 filets surgelés de Cabillaud
1 bouquet de basilic frais
3 cs d'huile d'olive
15 g de pignons de pin
une barquette de tomates cerises multicolores
Préparation:
Visualisez la recette sur mon blog :
http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
Réaliser le Pesto Maison : un bouquet de basilic frais mixé avec une poignée de pignons de pin et 3 cs d'huile d'olive !
Dans des papillottes en aluminium, placer les filets de cabillaud toujours surgelés par 2 dans ces papillottes et les recouvrir chacun d'une cc de pesto, et de tomates cerises coupées en deux.).
Laisser cuir 40 / 45 min, puis sortir du four et entrouvrir les papillottes afin de laisser un peu le jus réduire. Servir avec un riz basmati ! Un plat léger, gouteux et diététique !
Mots-clés: cabillaud, dietetique, papillote, pesto
Publié par WonderAlice
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hiver
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