Spaguettis complets à la bolognaise 0%MG !
Servir bien chaud avec la sauce bolognaise en toping
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 g de spaguettis au blé complet300 de viande hachée à 5 % de MG2 oignons émincésthym1 boite de tomates pelées1 boite de concentré de tomatessel & poivre1 cc d'huile d'olive 1ere pression à froid (optionnel)
Préparation:
Faire chauffer un poele anti adhésive (teflon) et mettre les oignons émincés à dorer à feu vif avec 1 cc d'huile d'olive.
Une fois ceux cis bien dorés, réduire le feu et ajouter la viande hachée, la boite de tomates pelées avec leur jus et la boite de concentré de tomates. Ajouter le thym, 1 cc de paprika, saler et poivrer, et laisser mijoter doucement en remuant de temps en temps. Plus la sauce mijote, plus elle sera parfumée.
Pendant ce temps mettre à bouillir une grande casserolle d'eau légèrment salée, et y placer les spaguettis au blé" complet à cuire pendant 8/10 min (il faut qu'ils restent al dente - leur charge glycémique sera moindre). Les égoutter et les rincer à l'eau chaude (poir qu'ils ne collent pas- du coup pas besoin de matière grasse).
Servir bien chaud avec la sauce bolognaise en toping ! Pour celles dont les compagnons de table ne sont pas au régime, leur offrir un peut de fromage rapé ou de parmesan !
Retrouvez mes recettes sur mon Blog :
http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
Mots-clés: bolognaise, diététique, spaguettis, tomate, viande hachée
Une portion (env. 230 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 54,3 g
Lipides 4,5 g
Publié par WonderAlice