Spicy Nuts Muffins !
Une recette de muffins proposée par WonderAlice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Yaourt nature2 Oeufs3/4 Pot à yaourt de fructose2 Pots à yaourt de farine semi-complete1 Sachet de sucre vanillé1/2 Cc de levure1/2 Cc de bicarbonate de soude100 G de cerneaux de noix1 Cc de cannelle1 Cc de 4 épices
Préparation:
http://aliceswonderkitchen.blogspot.com
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol mélanger le yaourt, le fructose + sucre vanillé et les oeufs.
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et la levure, puis les noix et les épices.
Placer dans un moule à muffins et enfourner pour 20/25 min.
Quand la pointe de votre couteau ressort sèche du "piquage", c'est prêt !
Saupoudrer de sucre glace ! Pour un petit déj' ou un goûter épicé !
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Une portion (env. 60 g) :
Calories 155 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 3,4 g
Lipides 12,4 g
Publié par WonderAlice
4 commentaires
WonderAlice
pas de probleme pour l'edulcorant - il faut juste tenir compte du pouvoir sucrant de celui ci pour moi exemple:
fructose 2x plus sucrant que le sucre - dont 1 pot de fructose au lieu de 2 pots de sucre (ou 3/4 pot + sachet sucre vanillé)
Wonderalice
Pas de probles avec l'édulcorant ! il faut prendre en compte le pouvoir sucrant de l'édulcorant : normalement c'est 2 pots de sucre - ou 1 pot de fructose (3/4+1 sachet de sucre), car le fructose a un pouvoir sucrant 2 x supérieur au sucre.
catounette
Signe-Déco à raison,ils sont superbes,je pense que le fructose peut être remplacé par de l'édulcorant non? merci,bizz
Signe-Déco
Ils sont superbes. Bravo et merci pour cette recette.