Sauce caramel à la fleur de sel !
Merci pour ta superbe sauce au caramel bisous - soizic45
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
20 Cl de crème liquide300 G de cassonade20G de beurre doux1 Pincée de fleur de sel
Préparation:
Visitez mon blog:http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
Une sauce carmel beurre salé à se damner à utiliser avec des crèpes, gauffres, cheesecakes, yaourts, glaces etc, etc....
Faire chauffer la creme dans un bol au micro-ondes.
Réaliser un caramel dans un poële sans eau. Voir ma recette :
http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/2010/10/caramel-inrattable-sans-eau.html
Öter la poêle du feu avant de verser la creme chaude. Bien mélanger pour que le caramel se dissolve dans la crème.
Ajouter le beurre et la pincée de sel et remettre sur le feu. Porter à ébulition 2/3 minutes pas plus sinon la sauce sera trop réduite (elle épaissit en refroidissant).
Laisser refroidir 15 minutes avant de verser dans un pot en verre.
A stocker au frigo !
Si vous avez besoin de l'allonger, vous pouvez ajouter dans une casserolle de la crème liquide chaufféé.
Visitez mon blog:http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
Mots-clés: beurre salé, caramel, fleur de sel
Une portion (env. 90 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 47,9 g
Lipides 7,8 g
Publié par WonderAlice
Votes
Invité, choupinette51 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
choupinette51
Bonjour
Un grand merci pour ta recette sauce caramel au beurre salée super bien
bravo bises
catounette
Wouah!! avec la cassonade,je m'imagine le goût!! merci,je craque
soizic45
merci pour ta superbe sauce au caramel bisous
Cré@tions M@rie
Quelle délicieuse sauce réservée pour les gourmands. Merci pour ta recette. Bonne journée. Bizzzzz !!!!
nicolase
oua super ton coulis bizzzz