Blancs de poulet au épice de curcuma.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

700 gr de filets blancs de poulet1 boite d’émincés de champignons1 oignon rouge25 cl de vin blanc1 c à soupe de persil1 à soupe de curcuma1 à café de maïzenaHuile d'oliveUn peu de sel

Préparation:

ôter la pelure et couper en dés l'oignon.

égoutter les émincer de champignons.

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Dans une poêle haute mettez :

L'huile d'olive et les dés d'oignon.

Colorer les dés d'oignon. - reservez -

cuisson : quelques minutes.

ajouter : les filets de poulet.

faire revenir.

verser : le vin blanc.

ajouter : les émincés de champignons.

Ajouter : les dés oignon fondus. - Mélanger -

Mélanger : le curcuma. Sel. poivre. Persil.

- Mélanger -

Réduire la sauce avec 1 bonne c à café de maïzena. Bien mélanger.

Cuisson : 20 minutes environ. !.

J'ai accompagnée de brocolis. Ou autres. !.

** Bon appétit à vous **.