Cake au pomme et pain d'épices.au micro-ondes.

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

100Gr de farine 100Gr de sucre poudre1 Grosse pomme100Gr de beurre doux 2 Gros œufsPépites de chocolat au lait5 Gr de levure sèche1 Sachet de sucre vanillé2 C à soupe de crème fraicheDes tranches de pain d'épice1/2 Cerises confites 1 Moule à cake plastique à micro-onde

Préparation:

éplucher la pommes couper-là en petits dés.

mélanger la farine et levure séche.

couper des tranches de pain d'épice en triangles.

beurrer le plat cake pour micro-ondes.

mettre un film étirable au moule à cake.

. (Démoulage plus facile du cake).

fondre le beurre au micro-ondes à 800°C = 50 secondes.

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Dans un grand bol mélanger :

Le sucre poudre. Les oeufs. fouetter.

ajouter : la farine tamisée. Le sachet de sucre vanilllé. fouetter.

ajouter : la levure séche.fouetter.

ajouter : 2 c à soupe de crème fraiche. fouetter.

ajouter : les dés de pommes. mélanger.

verser la pâte dans le moule. mettre au four à MO 900W = 10 minutes.

sortir du four le cake. démouler à chaud. glisser sur un plat.

mettre sur un plat de service. laisser le cake refroidir.

Une fois refroidi. Décorer votre cake de pain d'épices.

Des pépites de chocolat. 1/2 cerises confites.

**** Bon appétit ****.