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Clafoutis et fraises au mascarpone.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients:
280 gr de fraises. 250 gr de Mascarpone. 2 gros œufs.
70 gr de sucre poudre. 50 gr de beurre en dés. 100 gr de farine.
1 sachet de sucre vanillé. 1/2 sachet de levure sèche.
1 plat haut de 4 cm.
Préparation:
Préchauffer le four à chaleur tournante à 220°.
Laver les fraises, laisser sécher sur un essui-tout.
Couper en tranches.
Beurrer et fariner le plat.
Dans un saladier ajouter et foutter à fur à mesure :
Les oeufs un à un, le sucre, le Mascarpone,
Les dés du beurre, la farine, levure, le sachet de sucre vanillé.
La pâte et prête.
Verser la pâte dans le plat.
Ajouter dessus la pâte, les fraises coupées.
Baisser la tempèrature à 180°.
Cuisson : 30 minutes.
À mi cuisson mettre un papier aluminum.
Au bout de 30 minutes, démouler à tiède.
Dressez sur un plat de service.
Servit de fraises et chantilly.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www