Clafoutis aux petits légumes et crevettes, basilic.

Préchauffer le four chaleur tournante à 220°. 10 minutes.

Beurrer les ramequins.

Égoutter les petits légumes.

Décortiquer les crevettes.

Dans un saladier ajouter :

Les oeufs un à un. farine, lait, sel, poivre, petits légumes, basilic, gruyère.

- Mélanger -à fur à mesure.

Verser la préparation, dans les ramequins.

Ajouter : dessus les petits légumes, 3 crevettes par ramequin.

Parsemer de gruyère râpé.

Mettre au four déja chaud.

Cuisson : à 200° = 20 minutes.

Servez bien chaud.

** Bon appétit à vous tous **.