Confiture de fraises.

Laver les pots et couvercles dans une eau chaude.

Laisser sécher sur un torchon.

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Laver et équeuter les fraises. (rouges et blanches).

Egoutter les fraises.

Mettre dans une grande poêle :

Les fraises et le sucre.

Laisser macérer le sucre et fraises 1 heure.

Cuisson : plusieurs minutes.

Remuer souvent avec une spatule bois.

Au bout d'un certains temps.

Au bout d'un certain temps. mixer une partie de la confiture aux fraises.

Mettre en pots. Fermer aussitôt.

Étiqueter les.

Mettre à l'envers.

Froid les mettre à l'endroit.

Ps : vous pouvez mettre aussi dans des petits pots individuels.

TATIE.