Endives aux saucisses fumées.

5 Endives 1 Oignon 1 Marmite de légumesHuile d'olive 1 Verre d'eau = 33cl Lardons fumés

Effeuiller et couper les endives.

Ôter la pelure et couper l'oignon.

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Dans une poêle verser l'huile d'olive. Lardons fumés. - Mélanger -

Faites revenir de quelques minutes.

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Ajouter : les endives. Saucisses. marmite de légumes. Eau. - Mélanger -

Couvrir d'un couvercle. cuisson : comme à l'étouffer.

Une fois cuit. Dresser votre plat de service. Servez.

**** Bon appétit ****.