Escalopes de porc. crème aux champignons.

enlever la peau des des pommes de terre.

ôter la pelure et couper les échalotes.

couper les chanpignons en 2.

hacher le persil.

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verser dans une poêle huile d'olive.

faites revenir les escalopes de porc.

dans la poêle ajouter les échalotes. faites fondre doucement.

ajouter : 3 bonnes c à soupe de crème fraiche. mélanger.

ajouter : les épices + les champignons. mélanger.

ajouter ; le persil. mélanger. cuisson : 15 minutes. réduire la sauce.

Dresser votre plat et garnir de pommes de terre.

** Bon appétit **.

TATIE