Imprimer!
Feuilletée boeuf et marron à la forestière.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 pâte feuilletée au beurre100 gr de marrons à la forestière270 gr de bœuf haché1 gros œuf + 1 jaune d'œuf 5 cl de vin blancAromates ProvençaleSel fin,poivre2 c à soupe d'huile d'olivePersil
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Etaler la pâte feuilletée sur 1 plat four.
Séparer le jaune d'oeuf et blanc d'oeuf.
Dans un bol mélanger le jaune avec des arômates.
*****************************
Dans un saladier mélanger avec 1 fourchette :
La viande hachée + oeuf + aromates + sel. poivre.
Ajouter : le persil haché.+ sel/ poivre. Huile d'olive.
- Mélanger -
- Mélanger -ajouter :
Les marrons écrasser avec une fourchette. - Mélanger -
Verser cette farce sur une moitié de la pâte feuilletée.
Rabattre l'autre moitié de la pâte feuilletée.
Et pincer le bord de la pâte.
Badigeonner le chausson.
La préparation. jaune d'oeuf et arômates.
Mettre au four à 180°C = 40 minutes. (suivant le four).
Une fois cuit. sortir du four.
Ce mange chaud ou froid.
Accompagner d'une salade.
** Bon appétit à vous tous **.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www