Flamusses aux pommes.

Préchauffer le four à 220° = 10 minutes.

Eplucher, couper en tranches les pommes.

Fondre le beurre à 900W = 30 secondes.

beurrer le moule.

Tamiser la farine.

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Dans un saladier mettre :

Les oeufs un à un + le sucre. Le lait. Le beurre.

- Fouetter -

ajouter : la farine + le beurre. 1 pincée de sel.

-Fouetter -

La préparation et prête.

Dans une poêle ajouter :

Le beurre, faire fondre.

Ajouter : les lamelles de pommes.

Faire dorer les pommes. Chaque cotés.

Quelques minutes.

Dans le moule beurrer.

Faire des rangées de lamelles de pommes.

Verser la pâte dessus les lamelles de pommes.

Enfourner au four chaud à 200° = 35 minutes.

Demouler à tiède sur un plat à gâteau.

Parsemer de sucre glace.

** Bonne pâtisserie **.