Fleurs de courgettes farcies.

Ouvrir les feuilles de courgettes.

Enlever le pistil, passer sous l'eau.

Enlever les feuilles et mettre sur un essuie-tout.

Faire des quenelles avec vos mains de la farcie, toute prêtre.

Farsissez vos fleurs de courgettes.

Versez dans un plat du four, l'huile d'olive et eau, et la marmite de légumes.

Ecrasser avec une fourchette la marmite de légumes.

Ajouter : les feuilles de courgette garnies.

enfourner et réduire la témperature.

Cuisson à th 180° = 20 minutes.

Sortir du four, et servez avec divers crudités.

** Bon appétit **.